Nordiskt vinterlandskap vars skördar finns i Willit-upphämtningspunkter

Nordiska vildmarksprodukter

Var man köper nordiska vildmarksprodukter

Bär, svamp, örter och vilddrycker direkt från plockaren. Willit kopplar samman nordiska plockare med konsumenter och restauranger. Hämta din beställning dygnet runt från närmaste Willit-punkt eller beställ direkt från plockaren, utan mellanhänder.

Bläddra bland vildmarksprodukter Registrera dig som plockare

Vad du hittar på Willit

De bästa råvarorna från den nordiska vildmarken, spårbara till plockplats och datum.

Skogsbär

Blåbär, lingon, hjortron, tranbär, hallon

Nordens renaste bär direkt från plockaren. Färska, frysta eller torkade. Du vet plockdatum, plats och plockaren vid namn.

Juli till oktoberFärska 0-4 °C, frysta -18 °C

Vildsvamp

Kantarell, stensopp, trattkantarell, stenmurkla

Identifierade och korrekt hanterade svampar från erfarna plockare. Bered- och förvaringsinstruktioner för varje parti.

Juli till novemberFärska 0-4 °C

Vilda örter

Grankådaskott, älggräs, vinbärsblad, nässla

Handplockade örter och skott för matlagning, drycker och örtte. Passar både restauranger och konsumenter.

Maj till augustiFärska eller torkade

Björksav och vilddrycker

Björksav, grankådashots, bärsafter

Vårsäsongens björksav direkt från gården eller skogen. Kyld förvaring, obruten kylkedja i transport.

April till maj0-4 °C

Vilt

Älg, ren, hare, skogsfågel

Spårbart vilt från licensierade jägare. Veterinärbesiktigade partier, obruten kylkedja. Länk till separat viltguide.

September till februariFärskt 0-2 °C, fryst -18 °C

Honung och biprodukter

Ljunghonung, hallonhonung, propolis, pollen

Från finländska biodlare. Säsongshonungar identifierbara ner till växtart och specifik bigård.

Juli till septemberRumstemperatur

Varför köpa direkt från plockaren

En kort resa från skog till tallrik höjer smak, rättvist pris och förtroende.

Spårbarhet till plockplats

Varje parti är spårbart till plockaren, datum och geografiskt område. Du köper inte anonyma bär från en multinationell mellanhand.

Äkta färskhet

Ett bär, en svamp eller en ört flyttas från plockaren till ett Willit-skåp samma dag. Kylkedjan är obruten och övervakad i realtid.

Rättvist pris utan mellanhänder

Plockaren får en större andel och köparen betalar mindre. Grossister, packare och distributörer har tagits bort ur kedjan.

Säsong på riktigt

Du får det naturen erbjuder just nu. Produkterna lagras inte i månader innan de når marknaden.

För plockare: sälj din skörd enkelt

Willit erbjuder två sätt att föra skogens skörd till marknaden i Norden.

Kioskläge för ditt eget försäljningsställe

Du har redan kylförvaring, kiosk eller frys. Lägg till produkter på Willit-plattformen och kunderna hittar dig online. Betalningar och bokföring automatiskt, ingen skåpinvestering krävs.

Använd egen kylförvaring
Ingen startinvestering
Betalning direkt till konto
Automatisk livsmedelssäkerhetsloggning

Willit upphämtningsskåp på livlig plats

Ett kylt Willit-skåp placeras vid vägkanten, bredvid en matbutik eller i centrum. Kunder hämtar dygnet runt från ett skåpfack. Passar för städer, byar och turistrutter.

Kylt skåp
Upphämtning dygnet runt
IoT-temperaturövervakning
Delade kostnader

Registrera dig som plockare

För köpare: hitta vildmarksprodukter enkelt

Så här beställer och hämtar du nordiska vildmarksprodukter på Willit-plattformen.

Bläddra i säsongsutbudet

Öppna Willit-plattformen och bläddra bland färska partier från plockare i ditt område. Se produkt, plockdatum, plats och pris.

Beställ och betala

Välj de vildmarksprodukter du vill ha och betala online. Betalningen går direkt till plockaren eller gården.

Hämta från en Willit-punkt

Hämta din beställning från närmaste Willit-skåp eller direkt från gårdens kyldisk. Kylkedjan är obruten, livsmedelssäkerhetsloggningen automatisk.

Bläddra bland vildmarksprodukter

Tillgänglighet i Norden

Willit-nätverket växer i regionerna Uleåborg, Kajanaland och Lappland. Plockare och upphämtningspunkter visas på kartan i Willit-appen.

Uleåborgsregionen

Ett stadsområde där bär, svamp och fisk når kunderna snabbt. Passar både konsumenter och restauranger.

Kajanaland

Mossar och gamla granskogar. Hjortron, lingon, kantarell och stensopp är områdets styrkor.

Lappland

Fjäll och arktiska områden. Hjortron, kråkbär, dalripa och ren. Norra resmål driver efterfrågan.

Nordiska vildmarksprodukter, inga mellanhänder

Börja nu. Registrera dig som plockare eller bläddra bland vildmarksprodukter i ditt område på Willit-plattformen.

Registrera dig

Frågor? Ring:

+358 44 285 4421